Fondée au IXe siècle, Bruges est devenue, au cours des XIIIe et XIVe siècles, l'un des centres commerciaux les plus importants d'Europe. Membre éminent de la Ligue hanséatique, elle fut le carrefour où se croisaient les draps flamands et les épices venues d'Orient. Cette prospérité économique a permis l'éclosion d'une architecture gothique unique et l'essor de la peinture flamande, portée par des maîtres comme Jan van Eyck.
Le centre historique de Bruges est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour sa conservation exceptionnelle. Il constitue un témoignage vivant de l'urbanisme médiéval européen. Contrairement à bien d'autres cités, Bruges a su conserver son tracé urbain d'origine, ses canaux navigables et son tissu architectural de maisons à pignons en briques, caractéristiques du gothique brabançon.
Aujourd'hui, visiter Bruges, c'est entreprendre un voyage dans le temps. Chaque pont, chaque façade reflète des siècles d'histoire européenne, faisant de cette ville non seulement une destination touristique majeure, mais surtout un conservatoire à ciel ouvert du patrimoine wallon et flamand.